Gastronomia de Bordo Está a Chegar a Ílhavo

O Festival Gastronomia de Bordo está quase a chegar a Ílhavo, prepare-se para entre os dias 8 e 17 de novembro, aproveitar e desfrutar de uma ementa repleta de sabores inspirados na cozinha tradicional e bacalhoeira.

Este ano a Câmara Municipal de Ílhavo volta a promover o festival que, na sua primeira edição, em 2018, permitiu a divulgação de inúmeras especialidades gastronómicas, apresentadas pelos restaurantes aderentes à iniciativa bem como um conjunto de novas experiências no município:

https://teresavaideferias.blogspot.com/2018/11/ilhavo-entre-faina-e-aventura.html

Com uma programação alargada a dez dias e a participação confirmada até ao momento de 19 restaurantes, esta segunda edição do festival promete levar à mesa inúmeros pratos de bacalhau e dos seus derivados como a Chora, uma sopa feita com a cabeça do bacalhau, caldeirada de espinhas de bacalhau ou línguas fritas e ainda feijoada de chispe, feijão assado,  “pão da pana” e “queque dos domingos”, entre outros, que fizeram parte da comida confecionada a bordo dos navios que navegaram por mares inóspitos, enfrentados por heroicos pescadores que se dedicaram à faina do bacalhau.

Esta iniciativa insere-se numa trilogia de festivais que já passou por Peniche, este mês de outubro,  e termina na Murtosa, de 27 de novembro a 1 de dezembro, centrado na pesca lagunar.

Restaurantes aderentes em Ílhavo:

» A Praia do Tubarão

» Bela Ria

» Bronze - Seafood & Lounge

» Canastra do Fidalgo

» Cantina Bar da Lota

» Duna do Meio

» Estrela do Mar

» Iguarias – Food and Drinks

» Manuel, o Leão

» Maradentro

» Marina by Luís Lavrador

» Marisqueira Barra

» Marisqueira da Costa Nova

» Montebelo Vista Alegre Ílhavo Hotel

» O Gafanhoto

» O Navegante

» Salsus

» Traineira

» Clube de Vela