Sugestões Gôut de France – Restaurante Akla

Em Lisboa, amanhã , dia 21 de março, o restaurante Akla participa mais uma vez na iniciativa do «Goût de France/Good France», onde promove sabores e técnicas, bem como a cultura local, numa fusão com as cozinhas de cada país participante, através da utilização de produtos locais, que contribuem para reduzir a pegada de carbono, na prática de uma cozinha responsável, de grande preocupação ambiental.

Relembramos que este ano a organização escolheu a Provença como destino gastronómico, região que se encontra refletida nas escolhas do chef Eddy Melo na preparação de um menu de inspiração provençal, que estará disponível, ao jantar, no restaurante Akla, no InterContinental Lisbon