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Ervideira, Ser Enólogo Por Um Dia

Partir à descoberta, num dia de Verão, em que o dia estava encoberto em Lisboa tem sempre outro sabor porque à chegada ao Alentejo o sol luzia intensamente, fazendo brilhar a terra queimada pelo calor do astro rei. Pelo caminho, os ninhos de cegonhas deslumbram pela quantidade e as aves, majestosas, andavam numa azafama a preparar as crias para a grande aventura que todas vão ter de iniciar em breve. Mas antes da sua partida e da chegada do tempo mais frio, no Alentejo todos se preparam para mais uma época de vindimas e embora este ano esteja ainda um pouco atrasada, cerca de 5 a 6 semanas porque o calor não teve a intensidade de outros anos, espera-se um vinho que poderá ter menor grau por falta de calor intenso mas que de certeza não irá defraudar as espectativas a que estamos habituados. Na Ervideira somos recebidos pelo Duarte Leal da Costa. Na sua beira Maria Isabel Leal da Costa, que com os seus 91 anos ainda é a matriarca da família. Sente-se a fibra desta gente, habituada ao trab…