Teresa vai de férias

Já repararam que os míscaros ligam maravilhosamente bem com o outono? Os sabores quentes, perfeitos para esta época, conjugam-se com os tons terra deste produto magnífico e versátil dando origem a momentos de verdadeiro prazer quando os degustamos. Mas os míscaros já foram mais longe e são agora mote para um festival muito especial. Para quem não conhece, Míscaros, Festival de Cogumelos surgiu no Fundão com o intuito de explorar o forte património fúngico do país com mais de 300 espécies, entre as quais se destacam os míscaros que nascem nas encostas da Serra da Gardunha. Entre os dias 17 e 19 de novembro, na aldeia do Alcaide, os visitantes poderão aproveitar os passeios micológicos e maravilharem-se com a natureza envolvente da encosta da Gardunha, degustar diferentes formas de confeção de cogumelos e outras especialidades da região nas tasquinhas típicas especialmente preparadas na aldeia. Do programa da nona edição, o destaque vai para a gastronomia micótica regional, os live cooking…

O Míscaros – Festival do Cogumelo regressa à aldeia do Alcaide, concelho do Fundão, nos próximos dias 18, 19 e 20 de Novembro, numa iniciativa da Liga dos Amigos do Alcaide em conjunto com a Câmara Municipal do Fundão e da Junta de Freguesia do Alcaide. Neste festival os visitantes poderão aproveitar os passeios micológicos e a natureza envolvente da Serra da Gardunha, degustar diferentes formas de confecção de cogumelos nas tasquinhas típicas, especialmente preparadas pelos habitantes da aldeia, e aproveitar para saborear outras especialidades da região. Do programa desta edição destacam-se os live cookings com os chefs Mário Rui Ramos, Joe Best, Duarte Baptista e Miguel Gameiro; os passeios micológicos; a animação de rua; as tasquinhas; o artesanato; os ateliers de palmo e meio e o espaço para crianças Miscolândia. Programa: Sexta-feira, 18 de novembro 18.00h Inauguração do Centro de Recolha do Cogumelo 19.00h Inauguração do Festival Animação de Rua 21.00h Funk You Brass Band | El Puntillo…