Teresa vai de férias

O Mesa de Lemos, restaurante inserido na Quinta de Lemos, Viseu, recebe no próximo dia 7 de Dezembro Vincent Farges, chef francês que já conquistou o seu lugar na história da gastronomia portuguesa, a convite do chef anfitrião, Diogo Rocha, para reabertura do espaço, depois de umas breves semanas encerrado para remodelações. “O Mesa de Lemos tem evoluído, quer a nível do seu espaço quer a nível da proposta gastronómica. Mesmo sendo um restaurante relativamente recente, queremos consolidar o nosso lugar no panorama gastronómico nacional e o convite ao chef Vincent Farges surge, para além da admiração que tenho pelo seu estilo de cozinha, pelo facto de querermos surpreender os nossos clientes e mostrar o dinamismo da nossa equipa”, refere Diogo Rocha, chef do Mesa de Lemos. O menu do jantar vai apresentar alguns dos pratos do novo menu do chef Diogo Rocha e desafiar o chef Vincent Farges a trabalhar os produtos desta região onde o restaurante Mesa de Lemos se insere. “Sou apreciador dos vi…

Viva Viseu - Mesa de Lemos premiado com Garfo de Ouro pelo Guia Boa Cama Boa Mesa

O restaurante Mesa de Lemos, inserido na Quinta de Lemos, no concelho de Viseu, foi distinguido com o prémio Garfo de Ouro pelo Guia Boa Cama Boa Mesa.

Esta ação tem por objetivo premiar os melhores projetos na área da hotelaria e restauração. Já em 2015, após o primeiro ano de funcionamento, este restaurante foi distinguido com o prémio Revelação pelo Guia BCBM.

Em perfeita harmonia com as vinhas e a tranquilidade das paisagens do Dão, o restaurante Mesa de Lemos, sob o comando do chef Diogo Rocha, oferece aos seus clientes uma gastronomia com produtos regionais. Funciona mediante reserva, apenas para jantar, às sextas e sábados.

“Ficamos orgulhosos por, em tão pouco tempo, termos conseguido alcançar esta distinção. É um projeto onde toda a equipa investiu muito trabalho, no qual queremos destacar os produtos locais, criativamente confecionados, em harmonia com os nossos vinhos”, afirma o chef Diogo Rocha.

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