Tsukiji e o Afterwork
Tsukiji é um restaurante que abriu recentemente em Belém. O espaço
bastante claro e arejado, transmite a calma que se espera encontrar num restaurante
onde não se vai para despachar uma refeição a correr. Aqui, uma refeição é para
saborear devagar. Não posso pronunciar sobre a comida porque visitei o espaço
entre períodos de refeição mas gostei bastante da calmaria e da luz da sala,
sendo que existe uma outra sala, ainda mais recatada, e excelente para a
realização de pequenos eventos.
O que me levou ao Tsukiji foi o conceito de afterwork, ainda
pouco explorado em Portugal. Depois do trabalho, num ambiente informal, é
possível saborear um copo de vinho ou um sake, acompanhado por um conjunto de
petiscos da responsabilidade do chef Paulo Morais. O Wine & Sake Bar do restaurante Tsukiji, em
Belém, passa, neste momento a ter um “afterwork” quinzenal, das 17h às 20h, sendo
que o próximo está agendado para o dia 25 deste mês.
A funcionar desde abril deste ano, o Wine & Sake bar do
Tsukiji possui uma carta bem recheada com 150 referências de vinho português e mais
de 20 referências de sake.
R. dos Jerónimos, nº 12
Horário: Aberto todos os dias, das 12h15 às 15h, das 19h às
23h.
À sexta, sábado e domingo, aberto das 12h à meia-noite
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